食道場　くじら組

南口のゆうろーどをまっすぐ歩き、亀有病院のちょっと手前。花屋さんの二階にあるのが「食道場　くじら組」。店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気が印象的。そしてどことなく気分を和ませる木の香りがするのが特長。奥には座敷もあり、ゆっくりく足を伸ばして食事をすることができます。赤ちゃんや大勢の家族がいる人にはぜひ覚えておきたいポイントですね。

数ある創作料理や食事をもっと楽しみたいのであれば、お任せのコースがオススメ。くじら組のコース料理は季節の逸品などを取りそろえた充実のラインナップ。しかもコースは2000円からと、とてもリーズナブルな価格設定なのもうれしいところ。また、3種類のコース料理の他にも欲しいメニューなどを替えるなど相談にも乗ってくれます。たとえば、主婦友達でランチをしながら打ち合わせをしたい場合はライトに。みんなでお祝いをしたい場合はちょっと贅沢に。その日のシチュエーションによって柔軟に選ぶことができるのが、くじら組スタイルなのです。

くじら組の夏のメニューは、ひんやりと夏の夜の涼を楽しむラインナップを揃えました。「おくらとみょうがの冷奴」はおくらのネバネバが食欲をさそい、みょうがのさわやかな香りが夏らしさを運んでくれる逸品。また「アジのなめろうの磯辺揚げ」と「初かつおのはさみ揚げ」はアジとかつおをくじら組流にアレンジした、面白い逸品。普段と違う食の出会いをここでは感じさせてくれます。ビールにぴったりの夏のおつまみ、ぜひ試してみませんか？

食事がおいしいことは、会話がはずむ何よりのスパイス。さらにその会話を引き立たせてくれるのがお酒。くじら組では、ビール・酎ハイはもちろんのこと、店長が選んだワインや各種お酒が豊富なのも特長。ワインは経口の大きい特製グラスで飲むことができるのも面白い部分。空気が多く含まれることで、その味わいはより一層深みのあるものになります。また、豊富なカップ酒は見ているだけでも楽しいもの。しかもどれも手軽な値段なので、ついついお酒が進みます。ここでは会話をさらに弾ませてくれるお酒を取りそろえています。

店長でオーナーの鯨岡さんは、この世界で20年以上の経験を積み、満を持してくじら組をオープン。イタリアンを中心に、エスニックや南米と、料理の種類だけでも世界一周できてしまうほどの経歴の持ち主。そんな鯨岡さんは「この国だけ、という料理をしたくないんです。お客さんに『え、こんな食べ方もあったの？』という驚きを感じてほしいんです。料理だけでなく、人々との出会いの場になっていろんな人たちが交流してほしいですね。」と話してくれました。だからこそ、みんなに愛される幅広いメニューを取りそろえているくじら組。いつでも、だれでも、どんな場面でも。あなたを満足させてくれるのは、こんな気持ちのお店なのかも知れません。